ファスティングのやり方と効果などについて

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美容や健康に効果的と話題のファスティング。

でも自己流でできるものなのか少し心配です。

そこでファスティングについて気になることを調べてみました。

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ファスティングとはなに?

ファスティングという言葉は断食を意味しますが、現代では直接の断食ではなく、日常生活を送ることができる、最低限のエネルギーや栄養素を補いながら行うものを指します。

完全な断食は、エネルギーや栄養素も摂らず、水だけですごすので、精神的にもとても辛い状態になります。

完全な断食はプロの指導のもと行うようにしないと・・・「死んじゃいますよ、マジで」

ファスティングもいつものように好きなものを好きなように食べられないので辛さはありますが、水だけでなくエネルギーや栄養素を意識したものを摂取できるのが安心です。

おすすめは野菜中心の酵素ドリンクを飲むことですが、おすすめは後ほど。

ファスティングのやり方と回復食

ファスティングの準備をしよう

ファスティングをする前には、肉や魚、お菓子、脂っこい食事、カフェインやアルコールを避けておきます。

もちろんお酒もダメです。

【ファスティングの効果を高める準備期間】
ファスティング日数と同日数が理想
普段から規則正しい食生活の人:3日間
コンビニ食など不規則な食生活の人:1週間程度
【準備期間中のおすすめ食事】
基本:玄米粥(玄米のおかゆ)に以下のものを組み合わせた食事
  • 納豆、豆腐、味噌
  • ナッツ類・胡麻
  • 海藻類
  • 野菜、果物
  • キノコ類
  • 芋類
  • 根菜類

私のおすすめは、納豆+豆腐+海藻類+野菜+キノコ+味噌で作った【お味噌汁】と焼き魚です。シンプルな昔の食事ですね。

あと、腹八分目は守るようにしましょうね!

ファスティング期間中は酵素ドリンク+水のみ

期間中は、糖質・ビタミン・ミネラル・アミノ酸などを含んだ、市販の酵素ドリンクを利用するのが便利です。

空腹を感じるたびにドリンクで満たします。

カフェインやアルコールは引き続き避けます。

なお、酵素ドリンクは少々高くても良い物を選びましょう。
健康に痩せるために自己投資しましょう。(これ本当に重要です)

ちなみに、固形の食品は、米飯や豆腐のようなものなら食べても良いとしている人もいます。

完全な断食と違って、これなら気持ちに余裕をもって取り組むことができますね。

ファスティングは最低5日間必要

初めての人で多いのが3日間のファスティング。

それでも効果はありますが、初めてでもできれば5日間はやった方がいいと思います。

理由は3日目以降に起こる血液浄化。

じつは血液は次のことが原因で汚れてしまっています。

  • 食べ過ぎ
  • 糖分の摂り過ぎ
  • タバコ
  • 飲酒
  • 薬物

ファスティングを始めて3日目にこれらによる毒物が浄化され血液がサラサラに。

結果、期間中に飲用している酵素ドリンクの栄養素が身体に行きわたり、細胞が新しく生まれ変わるからです。

ファスティング回復期間

ファスティング期間を終えてからいきなり食事を摂ると、ほんの少しの栄養でも吸収しようとしてしまい、一気にリバウンドしてしまいますので、徐々に体を元に戻すために回復食中心の回復期間を設けることが肝心です。

回復期間の目安は、ファスティング期間と同日数行うのがベストです。

回復期間が長くなればなるほど、スリムな体型を長期間維持することができますが、ご自身の体調優先で行うようにしましょう!

回復食メニュー

回復期間1日目:玄米の重湯または味噌少な目の味噌汁(具なし)

回復期間2日目~3日目:玄米粥+野菜中心の食事

回復期間4日目以降:玄米ご飯+野菜+豆類+魚類の食事

刺激の強い料理はNG:香辛料、唐辛子の入った料理
消化不良を起こす料理はNG:ラーメン、焼肉など
ファストフード、スナック類、コンビニ弁当などもNG
お酒、タバコもNG
上記NGなものを絶対に避けるようにしましょう。
回復期間中は身体が敏感になっていますので、すぐに嘔吐や腹痛の原因となってしまいます。

回復食 コンビニ

回復食にコンビニ弁当などはNGと先に書きましたが、やっぱり便利なコンビニを利用しない手はないですよね。

そこでコンビニで買ってもいい回復食を挙げておきます。

  • お粥
  • 梅干し
  • 味噌汁
  • サラダ
  • 豆腐
  • 納豆
  • 春雨ヌードル(スープは残す)

ちなみに流行りのスムージーですが、大きな声では言えませんがNGです。

そもそも人間の身体はスムージーの栄養素はほとんど吸収しませんからね。

回復食 大根

よく耳にする「梅流し」。

ファスティング後の回復食に大根と一緒に食すと、デトックス効果で宿便がすっきりという優れものです。

【梅流しの作り方】

  1. ダイコン(1/3本)を短冊状に切る
  2. 梅干し(3個)をフライパンで軽く焼いてたたき梅にする
  3. だし昆布+水(2,000ml)でダイコンがやわらかくなるまで茹でる

【梅流しの食べ方】

  1. たたき梅にお湯(300ml)を注いでそのお湯をゆっくり飲む
  2. 茹でたダイコンをよく噛んで食べる
  3. ダイコンの茹で汁にたたき梅を入れ、ダイコンと一緒に食べる
    茹で汁はゆっくりとすべて飲む

注意点としては、余計な味付けなどしないということ。

薄味でも美味しくいただけます。

回復食 ヨーグルト

回復食で気を付けないといけないのがヨーグルト。

ヨーグルトは「腸内環境を良くしてくれる」とのことで食す人が多いようですが、豆乳ヨーグルト以外のものはNG

カゼインが含まれる動物性の乳酸菌や、乳酸菌飲料などは腸内環境を荒らすので逆効果になります。

乳酸菌が身体にいいのは間違いないですが、回復食としては「植物性の乳酸菌」を摂るのがベストなんです。

植物性の乳酸菌は、例えばぬか漬けや味噌などの発酵食品のことです。

回復食 失敗するパターン

正直、回復食は物足りないです。

そこで多くの人があと少しというところでやってしまう失敗パターンが・・・

  • 回復食以外のものを食べてしまう
  • 回復食だから大丈夫と食べ過ぎてしまう

この2パターンです。

こういった失敗を防ぐ方法としては「よく噛んで食べる」。これ以外にありません。

意識してよく噛み、腹八分目を守るように!

そうしないと全て台無しになってしまいますからね。

ファスティングの効果

ファスティングの主な効果は・・・

  • デトックス効果
  • ダイエット効果
  • 腸内環境の改善(健康になるための核)
  • ホルモンバランスの改善

といったものが挙げられます。

これらの効果は科学などでも実証されています。
ネット上にいろいろな体験談があるので参考にされてみられてはいかがでしょうか?

ファスティング中の酵素ドリンク

やはりおすすめは「葉酸サプリ」で有名なベルタでしょうね。

購入者数が圧倒的に多いのも安心材料です。

こういった健康系の商品にはアタリハズレが多いのも事実ですので、しっかりと安心できるメーカーから購入するようにしましょう。

ファスティングで頭痛がしたら?

ファスティング初日から2日目にかけて頭痛をはじめ、吐き気、眠気、だるさなどの症状があらわれます。

これは身体が消費エネルギーを抑えるために起こす症状で、頭痛を訴える人が多いですね。
※体調不良がひどくなった場合はスグに中止すること。

頭痛の原因は塩分不足

この頭痛を解消するには、塩分を摂れば少しですが改善されます。

私の実体験からすると、塩を直接舐めるよりも、梅干しや味噌汁(具なし)で補給する方が効果は高かったです。

おすすめは「赤味噌」もしくは「豆味噌」で作った味噌汁(具なし)です。
白味噌などの甘みの多いものは糖質が多いので避けましょう。

また、貧血や吐き気がする場合もありますが、その場合は糖分を摂りましょう。
黒飴がおすすめです。

ちなみに貧血はファスティングによる好転反応ですから心配の必要はありませんが、無理のないようにだけは注意して下さいね。

ファスティングができるホテルがあるの?

家族と同居していたり、身近に友達がいたりすると、ファスティングも挫折しがちです。

ホテルに宿泊している間の食事がファスティングなら、挫折の心配や、なにをどう摂るかの心配もなく行うことができます。

以下にネット検索で見つけることのできた、ファスティングの宿泊コースのあるホテルを紹介しておきますので、参考にしてください。

パルムリゾート秩父
埼玉県秩父郡小鹿野町長留3056番地

那須陽光ホテル
栃木県那須郡那須町寄居393-1

ホテル クアビオ
群馬県吾妻郡草津町草津226-63

伊豆高原断食ホテルアイウェルネス
静岡県伊東市八幡野1737

プチベネフィットホテル広島
広島県広島市中区舟入町11-2

ホテル望海荘
香川県高松市屋島東町1784-15

医師による問診や血圧測定などが受けられたり、温泉に入れたり、自社農園で栽培された野菜や果物のジュースが飲めるなど、それぞれのホテルや宿に、色々なサービスが用意されていて、どこで体験するか考えるのも楽しみです。

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