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朝にカレーは太る?いいえ!朝カレーダイエット成功の秘訣をお教えします

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「朝カレーで太ってしまうのでは?」と不安になるお気持ちよーく分かります。特にダイエット中だと、カレーのカロリーや具材が気になることが多いでしょう。


でも、実は朝にカレーを食べることで、ダイエットが成功するかもしれないんです。


この記事では、朝カレーがどうダイエットに効果的なのか、その秘訣と成功のポイントをご紹介します。


朝カレーでダイエットできる理由

画像引用:楽天市場


朝にカレーを食べると、カレーに含まれるスパイスの効果で代謝がアップし、脂肪を燃焼しやすくなります。


スパイスには代謝を促進する成分が多く含まれており、特に朝に摂ることで、1日の活動を始める際のエネルギー消費が高まります。


これにより、朝から効率よくカロリーを消費でき、ダイエットに効果的です。


また、スパイスには自律神経を整える効果もあり、スムーズに交感神経へと切り替えることで、体が活動モードに入りやすくなります。


その結果、朝の代謝が活発になり、脂肪が燃焼されやすくなるのです。

太るカレーと痩せるカレーの違いとは?

画像引用:楽天市場


朝カレーがダイエットに効果的だとはいえ、普通のカレーを食べてしまうと逆に太るリスクもあります。


特に、市販のカレールーは小麦粉が多く含まれており、糖質が高いため、カロリーオーバーになりがちです。


したがって、カレーの種類やルー選びがダイエットの成功に大きく関わります。

  • 太るカレーとは、脂肪分や糖質が高いカレールーや、油を多く使った調理法によるものです。
  • 痩せるカレーはスパイスから作るシンプルなスープカレーや、小麦粉を使わないカレーです。


スパイスのダイエット効果をしっかり得ながら、カロリーを抑えることがダイエット成功の秘訣です。

朝カレーダイエットの成功ポイント

では、具体的にどうすれば朝カレーダイエットを成功させることができるのでしょうか?ここでは、成功の秘訣をいくつか紹介します。

カレーのルーは低カロリーに

市販のカレールーには、糖分や油分が多く含まれていることが多いです。


ダイエット中はできるだけ低カロリーなものを選ぶか、自家製でスパイスから作るカレーがおすすめです。


自家製のスパイスカレーなら、カロリーをコントロールしやすく、ダイエット効果を高めることができます。

ポイント
  • ルーを使わず、スパイスだけでインドカレーを作る(スープカレー)


具材選びはヘルシーに

カレーの具材もダイエット成功の重要なポイントです。高カロリーな具材ではなく、野菜を中心に使うことで、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができます。


特に、キャベツやほうれん草、トマトなどは低カロリーで栄養も豊富なため、ダイエット向きです。


さらに、タンパク質としては鶏むね肉や大豆製品など、脂肪分が少ないものを選びましょう。これにより、筋肉を保ちながらも脂肪を燃焼しやすい体を作ることができます。

ポイント
  • 糖質の多いジャガイモ・人参・たまねぎを控える
  • 葉物野菜やレンコン(食物繊維が豊富)やキノコを多く入れる


食べるタイミングも重要

カレーを食べる時間帯も大切です。夜遅くにカレーを食べると、消化が遅くなり脂肪が蓄積しやすくなります。


朝カレーの場合、1日の活動が始まる前に食べることで、スパイスの代謝促進効果を最大限に引き出せます。

食べ過ぎに注意

いくらカレーがダイエットに良いと言っても、食べ過ぎは禁物です。適量を守り、よく噛んでゆっくり食べることで、満足感を得ながらカロリー摂取を抑えることができます。

【カレーとご飯をそれぞれ200gにすること】

ご飯などの糖質は身体の大切なエネルギーですが、摂取し過ぎると太る原因になります。お米にコンニャクを混ぜたり、お米の代わりにおからや豆腐を使う方法もあります。
自分好みの味を探してみましょう。



また、ライスの量を減らし、玄米や全粒粉パンを取り入れることで、血糖値の急上昇を防ぐことも可能です。

玄米ライスや全粒粉ナンは食べやすくておすすめ!
玄米や全粒粉は、ビタミンやミネラルが豊富で血糖値が上がりにくい食材です。


1日の摂取カロリー目安

成人男性の場合:2,500~2,600kcal
成人女性の場合:1,800~2,000kcal
(参考:日本医師会)


ちなみに、大手カレー専門店3店舗のロースかつカレー(並)の平均カロリーは1200kcalもあるよ(笑)


スパイスの力を活かしてダイエット

カレーに使われるスパイスは、脂肪燃焼や代謝促進に役立つ成分が豊富です。たとえば、ターメリックには抗酸化作用があり、脂肪燃焼をサポートします。


クミンは代謝を上げ、コリアンダーは消化を助ける効果があります。また、カイエンペッパーやブラックペッパーは体温を上昇させ、脂肪燃焼を促進します。


これらのスパイスを積極的に取り入れることで、ダイエットを効果的に進めることができます。普段の食事にもスパイスを取り入れ、健康的なダイエットを目指しましょう。

朝カレーダイエットの基本レシピ

朝カレーをダイエットに取り入れる際、スパイスから作るカレーがおすすめです。


普段よく作っている欧風の煮込みカレーと違って、スパイスカレーって、実は炒め料理なんです。ですから、調理時間も短くササッと作れてしまうんですよ!


以下は、簡単に作れるスパイスカレーのレシピです。

朝カレーおすすめ材料(2人分)
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 鶏むね肉 200g
  • ターメリック 小さじ1
  • クミン 小さじ1
  • コリアンダー 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ヨーグルト 大さじ2


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朝カレー作り方
  1. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。鶏肉は一口大に切っておきます。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを10分炒め、玉ねぎが茶色くなるまで加熱します。
  3. トマトを加えて木べらでつぶし、ペースト状にして2分ほど炒めます。
  4. スパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー)と塩を加え、さらに1分炒めます。
  5. 鶏肉と水を加え、中火で10分ほど煮込みます。
  6. 最後にヨーグルトを加え、味を整えたら完成です。


まとめ

朝カレーダイエットを成功させるには、スパイスカレーの効果を活かし、低カロリーで栄養豊富な具材を選ぶことがポイントです。


食べるタイミングや量にも気を付けることで、無理なくダイエットを進められます。スパイスの力を借りて、健康的で楽しい朝カレー習慣を取り入れてみましょう!

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